漬本舖由達立佳有限公司營運,在台中製作泡菜與小菜,專供餐飲店——便當店、麵店、早餐店、火鍋店、熱炒店、團膳與其他餐飲業者。

原料寫清楚,你才知道自己買的是什麼

餐飲採購最該問的是原料從哪來。我們把五款的原料與調味直接寫出來,不用問。

品項 主要原料 調味與風味
黃金泡菜 韓國、越南進口大白菜 蒜頭、紅蘿蔔與豆腐乳調成的黃金醬汁,偏甜微辣
韓式泡菜 韓國、越南進口大白菜 韓國辣椒粉、魚露與蒜薑調味,適合煮鍋、炒飯或搭配烤肉
台式泡菜 台灣高麗菜 糖醋口味,脆甜清爽,純素可食
柚子蘿蔔 白蘿蔔、柚子皮絲 保留白蘿蔔脆度,柚香清爽,純素可食
黃金海帶絲 海帶梗絲 拌入黃金醬汁,爽口不膩

接單現做,不堆放成品

我們採接單生產,不預先堆放大量成品。下單後 3–5 天出貨,以黑貓宅急便冷凍配送到店。這代表交期需要排進你的叫貨節奏,但換來的是每一批都是新做的。

品質與保障

  • 不添加防腐劑
  • 產品經 SGS 送驗
  • 投保產品責任險
  • 3kg 營業包採真空包裝、冷凍保存

品質與檢驗

下面的文件與照片都可以點開看原圖。與其寫形容詞,不如把可以查證的東西直接放上來。

漬本舖 SGS 食品實驗室檢驗報告
SGS 食品實驗室(台中)檢驗報告 大腸桿菌、大腸桿菌 O157:H7、沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌,四項均為陰性。委託者:達立佳有限公司。
產品責任保險證明書
產品責任保險證明書 第一產物保險,被保險人達立佳有限公司。
進口大白菜原料
原料 進口大白菜,接單後才處理,不預先堆放成品。
製作環境與作業設備
製作環境 不鏽鋼作業檯、淨水設備與環氧樹脂地坪。

價格公開透明,不怕買比別人貴

這個網站整理的是 3kg 餐飲用規格,五款單價與量大級距全部寫在商品頁。價格公開透明,省去比價奔波,不怕買比別人貴。店家自己選口味與數量下單即可,不必申請帳號;沒有最低訂購量,買一包也可以。

想先確認口味?

提供 100g 小包裝試吃,五款可選,商品 0 元、冷凍運費 160 元,每店限一組。正式採購滿一箱可折抵試吃運費。

申請試吃

採購流程見採購指南,配送與退換貨見運送與配送政策,其他問題見常見問題。有事直接用客服 LINE @364jvmgx 找我們。