營業用小菜的原料、製程與品質

漬本舖由達立佳有限公司營運，在台中製作泡菜與小菜，專供餐飲店——便當店、麵店、早餐店、火鍋店、熱炒店、團膳與其他餐飲業者。

原料寫清楚，你才知道自己買的是什麼

餐飲採購最該問的是原料從哪來。我們把五款的原料與調味直接寫出來，不用問。

接單現做，不堆放成品

我們採接單生產，不預先堆放大量成品。下單後 3–5 天出貨，以黑貓宅急便冷凍配送到店。這代表交期需要排進你的叫貨節奏，但換來的是每一批都是新做的。

品質與檢驗

不添加防腐劑；產品經 SGS 送驗、投保產品責任險；3kg 營業裝採真空包裝、冷凍保存。

下面的文件與照片都可以點開看原圖。與其寫形容詞，不如把可以查證的東西直接放上來。

SGS 食品實驗室（台中）檢驗報告　大腸桿菌、大腸桿菌 O157:H7、沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌，四項均為陰性。委託者：達立佳有限公司。

產品責任保險證明書　第一產物保險，被保險人達立佳有限公司。

原料　進口大白菜，接單後才處理，不預先堆放成品。

製作環境　不鏽鋼作業檯、淨水設備與環氧樹脂地坪。

價格公開透明，不怕買比別人貴

五款單價與滿 18 包的級距價全部寫在商品頁。不必申請帳號，沒有最低訂購量，買一包也可以。

採購流程見採購指南，配送與退換貨見運送與配送政策，其他問題見常見問題。有事直接用客服 LINE @364jvmgx 找我們。